
APOLINARIO SARAVIA
Mientras se habla de una supuesta estabilidad inflacionaria,el precio de la carne vacuna se disparó en los barrios de Salta en los últimos díasde enero. En la última semana del mes pasado los carniceros recibieron la media res con un aumento significativo. Los trabajadores de los mayoristas de la carne le informaron a los comerciantes minoristas, es decirlos carniceros en los barrios, que los precios seguirán subiendo en esta semana que comienza; la primera de febrero.