El consumo de pan cayó entre un 25 y 30% en estos meses

El titular de las panaderías alertó que el sector atraviesa un momento crítico, con aumentos constantes en los insumos y servicios. Ya no hay precios de referencia.
Hace 1 año SALTA

El consumo de pan registra una fuerte caída en Salta, con una baja en las ventas de entre el 25 y el 30%, según advirtió Daniel Romano, presidente de la Cámara de Panaderos de la provincia. Entre los factores que explican esta retracción se encuentran la pérdida de poder adquisitivo de la población, el constante aumento de los costos de producción por encima de la inflación oficial y el impacto de las altas temperaturas del verano en el consumo.

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