La gente compra por gramos y el consumo de carne sigue en caída

​El consumo de carne vacuna se desplomó los primeros siete meses de este 2024 y es el más bajo de los últimos 26 años, según el último informe económico mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA). Según un relevamiento efectuado porEl Tribunoen carnicerías barriales de las zonas sur y sudeste de la capital salteña, las ventas disminuyeron de forma drástica en las últimas tres semanas y la gente apenas compra por gramos.​