Se vendió medio millón de pesos en locro durante la feria gastronómica de Cerrillos

“Todos pudieron trabajar que es lo importante, mientras que el público pudo disfrutar de una propuesta gastronómica que cuidó por sobre todas las cosas la calidad de los productos y la atención al cliente”, expresó la secretaria de Cultura de la Municipalidad de Cerrillos, Silvana Alvarez.

Ayer fue la tercera edición de la feria y el Primer Concurso del Locro. Del certamen participó un gran número de reconocidos cocineros locales e instituciones del medio. El público respondió masivamente a la propuesta. A lo largo de la jornada de actividades, que comenzó a media mañana y se extendió hasta entrada la tarde, cientos de visitantes recorrieron los estands de ventas, donde se ofrecieron desde empanadas en todas sus variedades, locro, picante de mondongo y postres, hasta juguetes y plantas ornamentales. 

“Precisamente, buscamos que el cerrillano tenga la posibilidad de dar a conocer sus productos, que puedan desarrollar su emprendimiento lo que se traduce en trabajo para todos. Se necesita que desde el Estado se promuevan actividades que generen un movimiento económico, sobre todo en estos tiempos tan difíciles para muchas familias”, expresó el coordinador de la comuna local, Valentín Sanz.

El primer premio del concurso fue para Severo Colque, en segundo lugar se ubicó el Cerrillos Voley Club, el tercer lugar lo ostentó Liliana “la turquita” Espinoza y el cuarto espacio en el podio lo ocupó Marcela Nebbia. 

La elección de los ganadores estuvo a cargo de un jurado integrado por la folclorista Rocío Formeliano, especializada en manjares criollos la directora de Bromatología local, Marcela Guaimás, y los periodistas Kike Martínez y Daniel Díaz.

No todo fue comida y bebida, también los chicos tuvieron su espacio para la recreación ya que el Parque cuenta con amplio espacio verde donde se hallan instalados juegos infantiles. “La verdad todo muy tranquilo, mientras nos sentamos a comer unas empanadas los chicos jugaban en el parque. Pasamos un domingo estupendo y los precios razonables, lo que le da un plus a la propuesta”, contó Marcela, una vecina de zona norte de la ciudad de Salta.

Visitaron el predio salteños de diversos puntos de la ciudad capital y de distintas localidades del Valle de Lerma y también de Tartagal y Orán. Hasta llegaron a probar el locro y las empanadas, familias de Santiago del Estero, de La Florida, Estados Unidos y de la vecina Bolivia.